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2017年8月第2周生猪监测:盘整9周终反弹 供应减少是根源

市场行情 时间:2017-08-21 浏览:
据四川生猪监测预警系统监测,8月第2周,我省68个监测县生猪价格全面反弹,特别是育肥猪价格涨幅较大;饲料原料及育肥猪配合料以稳为主。本周育肥猪均价上涨0.54元/公斤,仔猪均价上涨0.15元/公斤,后备母猪均价上涨7元/头,猪肉均价上涨0.45元/公斤;玉米、
    据四川生猪监测预警系统监测,8月第2周,我省68个监测县生猪价格全面反弹,特别是育肥猪价格涨幅较大;饲料原料及育肥猪配合料以稳为主。本周育肥猪均价上涨0.54元/公斤,仔猪均价上涨0.15元/公斤,后备母猪均价上涨7元/头,猪肉均价上涨0.45元/公斤;玉米、小麦麸和育肥猪配合料均价分别与上周持平,豆粕均价回跌0.01元/公斤;肉—猪价差回落0.09元/公斤;猪粮比增加0.26点至6.45比1,猪料比增加0.17点至4.24比1。

表 2017年8月第2周四川生猪及主要饲料原料均价表
                            单位:元/kg、元/头、%
  出栏
肉猪
仔猪 后备
母猪
猪肉
零售
玉米 小麦麸 育肥猪
配合料
猪粮
比价
8月第2周 13.61 24.48 1393 22.18 2.11 1.86 3.21 6.45:1
8月第1周 13.07 24.33 1386 21.73 2.11 1.86 3.21 6.19:1
环比涨跌± 0.54 0.15 7.00 0.45 0.00 0.00 0.00 0.26
环比涨跌% 4.13 0.62 0.51 2.07 0.00 0.00 0.00 4.13
去年同期 18.95 34.53 1521 29.61 2.23 1.83 3.38 8.50:1
同比涨跌± -5.34 -10.05 -128.00 -7.43 -0.12 0.03 -0.17 -2.05
同比涨跌% -28.18 -29.11 -8.42 -25.09 -5.38 1.64 -5.03 -24.09
 
  一是猪价滞后全国终于反弹,肥猪涨幅增大。育肥猪均价环比上涨4.13%、同比下降28.18%;仔猪均价环比略涨0.62%、同比下降29.11%;后备母猪均价环比略涨0.51%、同比下降8.42%;猪肉零售均价环比上涨2.07%、同比下降25.09%。本周监测点良杂肥猪最低11.35元/公斤(江油市),平均为13.15元/公斤;纯外三元以上肥猪最高17.03元/公斤(江安县),平均为14.18元/公斤。出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为8.57元/公斤,环、同比分别下降1.04%和19.61%。
  二是饲料原料及育肥猪配合料以稳为主。玉米均价环比继续持平、同比下降5.38%;小麦麸均价同比上涨1.64%;育肥猪配合料均价同比下降5.03%;豆粕均价3.46元/公斤,环、同比分别降0.29%和6.23%;鱼粉均价10.35元/公斤,环比涨0.29%、同比跌5.82%。
  三是养猪效益小幅回升。猪粮比环比上升4.20%、同比下降24.12%;猪料比环比也升4.18%、同比下降24.42%,综合计算每头利润在70元~280元之间,较上周约增加50元/头。
  综合相关网站信息,近日全国瘦肉型猪的出栏均价保持在14.30元/公斤上下,整体涨速放缓、趋稳调整。春节影响养殖场调节生产节奏,致本月可供出栏生猪减少;加上猪价持续走低逐渐消耗掉前期压栏的猪源,市场的生猪供给相对减少。目前虽已立秋,但高温天气仍制约猪肉消费,掣肘猪价反弹幅度。建议养殖户谨慎补栏、适重出栏,勿追涨杀跌,并做好猪场的温湿调控及疫病防控。(以上价格和简析仅供参考)。

图1   2017年1月~8月第2周出栏肥猪价格走势图

图2   2017年1月~8月第2周猪粮比走势图

图3   2017年1月~8月第2周仔猪均价走势图

图4  2017年1月~8月第2周后备外三元母猪均价走势图

图5   2017年1月~8月第2周猪肉市场零售均价走势图

图6   2017年1月~8月第2周饲料原料及配合料均价走势图

(来源:四川省农业厅网站  厅信息中心)